江西菜系属于什么菜系怎么读
370家餐厅、57种菜系入选2025黑珍珠餐厅指南,地方特色美食成增长...南昌“春天来了·雅集”去年国庆外地食客占比超9成；上海“Mercado 505”用中国传统技法“爆改”西班牙菜，年均客流持续增长…回看过去一年，精致餐饮市场诠释着品质消费的韧性与活力。1月6日，聚拢了中国高品质标杆餐饮品牌的“黑珍珠餐厅指南”在江西南昌迎来了第八年发布好了吧！
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为何江西小炒能异军突起,而粤菜却逐渐没落?5个原因太现实了近年来，中国的餐饮市场可谓是风云变幻，各种菜系此消彼长，其中“江西小炒”异军突起，成为了2024年最受瞩目的一匹黑马。此消彼长之下，传统的“粤菜”却逐渐没落了，根据第三方数据显示，2024年江西小炒新增店铺超1.5万家，而粤菜餐馆下降数量超过1万家。就连广东本地市场，街边小小发猫。
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揭秘:江西小炒风靡江浙沪的四大秘密!江西，一个低调的省份，其美食同样低调。江西菜并未列入中国的八大菜系，且在知名度和饮食文化上似乎不及邻近的湖南省。两省的饮食风味相近，导致江西菜常常被忽略。尽管如此，江西小炒却广为人知，特别是在外地打工的人们中，很多人可能已经品尝过这道美食。最近，一个朋友小曹在小发猫。
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