孕妈能吃做豆腐用的石膏吗
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豆腐选购指南:卤水豆腐与石膏豆腐的区别及哪个更值得吃?传统上使用石膏(硫酸钙)作为凝固剂;当然也有部分家庭会选择用卤水来代替。随着浆液逐渐凝固分层,最终形成了我们所熟悉的豆腐脑。此时豆腐脑中的水分含量仍然较高且结构松散,因此需要进行最后一步处理:找一个平坦的地方放置模具,并在其中铺上滤布,将豆腐脑全部转移进去之后说完了。
1斤花生6斤水,教你在家做花生豆腐,不用石膏和内脂,洁白嫩滑1斤花生6斤水,教你在家做花生豆腐,不用石膏和内脂,洁白嫩滑营养又好吃!我真是万万没想到,吃了这么多年的花生,居然用花生也可以做豆腐,不用石膏不用内脂做出来的花生豆腐白白嫩嫩,Q弹又爽滑,随手一做营养又美味,下面我就把详细的做法分享给大家。首先我们先来准备花生,花生分等我继续说。
买豆腐时,“卤水豆腐”和“石膏豆腐”有啥区别?哪个更值得吃用豆腐机,把豆子磨出来,中间会加入清水,这样就得到了最原始的一个生豆汁,当全部磨好之后,就会把这个是生豆汁倒入大锅中,开始烧,也叫烧浆。浆烧好之后,会倒入大一个大缸里面,让它简单冷却一下,然后就到了最为关键的一步,那就是点浆,点浆,最开始用的石膏,也有人家会用卤水,点完小发猫。
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