蔬菜哪些是凉性哪些是热性的
青藏高原冷凉蔬菜何以走热?新华社西宁8月18日电题：青藏高原冷凉蔬菜何以走热？ 新华社记者周盛盛、王艳生菜、苦菊、羽衣甘蓝……在青海省海东市互助土族自治县一处农田，20余种高原冷凉蔬菜陆续成熟。李生莲抱起一捆新鲜采摘的蔬菜顺着田埂走去，不远处，“供港澳蔬菜生产基地”的等我继续说。
宁夏六盘山冷凉蔬菜“热”起来固原市冷凉蔬菜产业从无到有，从零星种植到规模化发展，种植面积稳定在52万亩左右，建设永久性生产基地60个、万亩基地10个，年总产量200万吨左右，总产值达55亿元。固原市的冷凉蔬菜搭乘冷链车远销到广东、香港市场，深受当地消费者喜爱，六盘山冷凉蔬菜的“热度”越来越高，成为小发猫。
板栗正当季,美味又营养,千万别与这些同食,否则后悔莫及!竹笋等蔬菜富含草酸，如果与板栗同时食用，草酸会与板栗中的蛋白质结合，不仅影响蛋白质的吸收，还可能引发结石问题。因此，建议不要将板栗与富含草酸的蔬菜一同食用。二，凉性食物。秋季常见的凉性食材如梨子、柿子、西瓜和冰激凌，若与偏热性的板栗同食，会增加肠胃负担，导致胃肠是什么。
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