荞麦面的营养价值及功效作用_荞麦面的营养价值及功效
好吃的荞麦作者：喝茶酒交朋友荞麦在我国种植的历史十分悠久，栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦两种，前者称甜荞，后者称苦荞，由于苦荞的种实含芦丁，所以也被称为芦丁苦荞，日本至今仍把荞麦食品列为保健食品，下面我们就一起来看一看荞麦的营养价值吧！荞麦的功效作用1、保护血管：荞麦中含有还有呢？
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五谷之王荞麦:糖尿病患者的超级食品,全谷物中的血糖守护者荞麦还有着保健功效，可以帮助降血压、血脂、血糖。加上价钱又不贵，太适合糖友们食用了。我们先来看看号称五谷之王的荞麦有哪些营养价值：荞麦的王谷之王的美名不是白得的，它的营养价值非常高1、蛋白质含量高荞麦所含有的蛋白质比大米、玉米、小麦都要高，除此之外还含有19种等我继续说。
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苦荞被称为“五谷之王”,常吃对“三高”有益,但4个禁忌别忽视它保留了苦荞中的大部分营养成分，又易于消化吸收。黑苦荞茶不仅口感独特，还具有丰富的营养价值和保健功能。另外，对于血糖偏高以及糖尿病的人来说，可以将苦荞磨成粉状，加入面粉中制成荞麦面包或煮成荞麦面条作为主食食用。尤其是苦荞酥粗粮饼干，是一种非常适合糖尿病患者食等我继续说。
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