莲藕怎样做凉拌菜_莲藕怎样做凉拌不变色
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新年的菜谱,除了大鱼大肉,这八道凉拌菜也不错,开胃下饭又好做一、香辣凉拌藕片准备食材:莲藕,蒜末,小米辣,香菜,辣椒面,白芝麻。做法步骤: 1、莲藕削掉外皮,清洗干净切成片。锅中水烧开,放入白醋和食用油,再倒入莲藕焯水煮至断生,然后捞起来,过一遍凉水,再沥干水分备用。2、凉拌酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面,浇上热油激发出说完了。
别再被误导了!这6种被误认为蔬菜的主食,糖尿病患者少吃或不吃莲藕:莲藕具有甜美的口感,吃起来又清脆,在吃火锅,凉拌菜时总少不了它们的身影,莲藕通常被当作蔬菜食用。但实际上,莲藕含有较高的碳水化合物,每100克莲藕中就会含有11.5%的碳水化合物,能量更是高达70千卡。因此,对于糖尿病人来说,莲藕更应被当作主食来吃而非蔬菜。如果糖尿后面会介绍。
不管炖什么肉,最忌直接焯水!掌握这几点技巧,保证肉质鲜嫩无腥味无论炖什么肉类,直接焯水都是大忌!掌握以下5个要点,保证你的肉不柴不腥,软烂香浓。随着气温逐渐降低,凉拌菜不再受欢迎,而热腾腾的炖菜则成了餐桌上的宠儿,比如土豆炖牛腩、萝卜炖羊肉以及莲藕排骨汤等,每一口都能给人带来温暖与满足感。那么如何才能做出美味可口的炖肉呢等我继续说。
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