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立春的4道快手菜,特别适合卷春饼,荤素搭配,浓香脆嫩立春，北方“咬春”有吃春饼的习俗，酱肉、摊鸡蛋、炒合菜都是必不可少的最佳搭档。今儿跟大家分享4道快手菜，简单快手，味道浓香，荤素搭配，虽没有酱肉那般解馋，却胜在有滋有味，各具风味。 ---【莴笋叶摊鸡蛋】-- 莴笋叶含丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等，焯水切碎混入鸡小发猫。

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明天立春,学会这个绸缎春饼,想吃随时做,卷菜卷肉真带劲明天2月4号，立春之日，意味着温暖的春天很快就要到了。在这天，各地都有“咬春”的习俗，吃春饼、春卷、春面，也有“迎春”的风俗活动，如打春牛，吊春穗等。今儿跟大家分享“蒸春饼”的制作，不管天冷天暖，宅在家里也能应“立春”之景。学会了这个蒸春饼，想吃随时做，不用非得等等我继续说。

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唐山丰润:“咬春”迎立春在丰润区太平路街道纺织二社区，党员志愿者给孩子们讲“咬春”的典故。在丰润区太平路街道纺织二社区，小朋友在吃萝卜“咬春”。在丰润区太平路街道纺织二社区，孩子们在吃萝卜“咬春”。2月4日是“立春”节气，民间有吃萝卜、吃春饼“咬春”的习俗，寓意迎新纳吉。丰润区太平等我继续说。

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春卷、海刀鱼馄饨、荠菜肉汤团……立春要“咬春”,这些美食别错过2月4日立春，民间有躲春、报春、咬春的习俗。所谓咬春，就是会吃春卷、春饼等时令的美食，寓意迎接新一年的开启。昨日，记者从多家老字号饭店获悉，春季尚未到来，舌尖上的“春味”已上桌。图说：豫园上海德兴馆店内有不少食客落座用餐采访对象供图(下同)记者来到上海年味的聚集地好了吧！

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三丝春卷、葱开面、海刀鱼馄饨......这些老字号“咬春”美食别错过!2月4日立春，民间有躲春、报春、咬春的习俗。所谓“咬春”，就是会吃春卷、春饼等时令的美食，寓意迎接新一年的开启。昨天，海岸君从多家老说完了。 ”市民曹阿姨向记者展示了她满满一袋的收获，准备晚上和家里的小辈们一同分享。金海岸工作室作者| 杨玉红图片| 采访对象供图编辑| 任天说完了。

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兔年岁末再迎立春时节:“咬春”套餐扎堆上市“小年”刚过，又迎立春。2月4日，腊月二十五，农历癸卯兔年迎来第二个立春。龙年春节前夕逢立春，北京街头品尝“春味”与购买年货的场景相互交织。京城老字号加码备货，“咬春”套餐扎堆上市。招牌小吃窗口排起长队，外酥里软的春卷深受食客欢迎，成为热门单品；春饼套餐荤素搭配还有呢？

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建设中医药强省正当时·关注中医药新业态丨领略以食养生的独特魅力在河南省中医院第三届中医护理药膳大赛上，药膳菜品圈粉无数。张謇摄□本报记者李倩茯芡莲韵冻、咬春饼、枇杷龟苓膏、明目亮眼小食盒、润肺祛痰QQ糖…日前，在河南省中医院第三届中医护理药膳大赛上，一道道妙趣横生、充满创意的药膳菜品，带来了一场中医药与美食、文化与是什么。

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今日立春,莫忘老传统!十几分钟搞定一大盘,薄如蝉翼,口感丰富立春，是二十四节气中的第一个节气，也是新的一轮节气的开始。北方许多地区在这一天都会“咬春”，准备上一张张晶莹剔透的春饼，卷上各种时蔬，一口咬下去满是“春天的味道”。By 豆果美食达人姜叔的日食记今天，豆果美食达人@拾味爸爸教大家制作肉丝春卷，饺子皮擀的春饼薄而透说完了。

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二月二“龙抬头”,京城老字号推出花样民俗美食北京商报讯(记者郭缤璐)3月9日，北京商报记者从多家餐饮老字号获悉，3月11日是农历二月二“龙抬头”，按照京城百姓的食俗，讲究“揭龙鳞、咬龙耳、吃龙胆”。对此，餐厅准备了多种民俗美食，供市民花样“沾龙气”。春饼有着“揭龙鳞”的好寓意，不少老字号镇店菜都被卷进了春饼。..

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