莲藕煲汤是温补的吗
秋季必吃神菜:清热解毒、安神润燥、增强免疫,包饺子更美味!莲藕作为秋季的时令食材，其口感和营养价值都达到了最佳状态。食用莲藕不仅能清热润燥、温补不上火，还被誉为“东方蔬菜之王”，富含多酚类物质，有助于提高免疫力和抗衰老。莲藕的烹饪方式多种多样，无论是炖汤用的粉藕还是凉拌的脆藕，都有各自独特的风味。而家人最爱的莫过于后面会介绍。
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秋季补身首选!这碗汤胜过千般补药,助你轻松度秋适时“温补”显得尤为重要，即所谓“秋补”。日常饮食中融入丰富多样的肉类食材，辅以各式营养汤品，不仅有助于消化吸收，更能强健体魄，益处颇多。恰逢此时，莲藕新鲜上市，成为煲汤佳选。今日特推一道搭配花生与猪蹄炖煮的汤品——莲藕花生陈皮炖猪蹄汤，其鲜美滋补的特性尤为适小发猫。
“补药一堆,不如多喝这汤”,建议喝这汤,补足营养度过秋季需要适当的“温补”，其实就是“秋补”，平常要多吃各种肉类，多喝一些鲜美的汤品，更加利于营养的消化，强身健体，好处多多。最近正是莲藕上市的时候，经常用来煲汤，今天搭配花生和猪蹄炖一锅，汤品超级鲜美滋补，它就是莲藕花生陈皮炖猪蹄汤，非常适合中老年人食用，聪明人经常喝这汤说完了。
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