莲藕怎么煮不发黑的做法
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炒莲藕总是发黑怎么办?牢记这个小诀窍,炒出来的莲藕又脆又白净莲藕的做法有很多种，不管是凉拌、炖汤、卤着吃还是炒着吃都非常的美味，开胃下饭，脆爽可口等特点就让莲藕变得很受欢迎，但是不少人在炒莲还有呢？ 炒莲藕总是发黑怎么办？牢记这个小诀窍，炒出来的莲藕又脆又白净！其实炒莲藕的烹饪方法还是比较简单的，但是很多人都会忽视用清水浸泡和焯还有呢？
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夏日餐桌必备!清脆爽口的莲藕,不仅好吃还不发黑,比大鱼大肉更过瘾对于凉拌莲藕，许多人对其情有独钟。不同的口味偏好，如麻辣和甜口，各有拥趸。今天要分享的是一款麻辣风味的制作方法，既保持了莲藕的脆爽，又充满了麻辣的过瘾口感，美味而不易氧化发黑。首先挑选莲藕时要选择节多的，这样内部才不会藏有泥沙或杂质。清洗并去除莲藕两端及外皮是什么。
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夏日必尝莲藕:清脆爽口,美味不变色,胜过鱼肉大餐!今日分享的这款做法是麻辣风味的，口感清脆，麻辣适中，令人回味无穷，且制作过程中莲藕颜色保持自然不变色。挑选莲藕时，应选择两端有节的，以确保内部无泥沙杂质。清洗后去除头尾并快速去皮，以防氧化发黑。迅速将莲藕切成薄片，在碗中准备一些加盐的凉水，将切好的莲藕浸泡其中以等会说。
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