鹅货用的什么酱
美食推荐:广式豉香鹅、蒜香银鳕鱼、烧椒酱红虾制作方法放上炸好的鹅胸朝下，头，翅膀，脚，加清水没过，顺德二曲酒1000克，金标生抽150克，黄片糖100克，冰糖50克，甘草6克，八角3克，姜片50克，陈皮3克，桂皮3克，草果1各拍碎，香葱结100克，南姜100克，炸干葱头100克，阳酱豆豉50克，大火烧开转小火炖40分钟，翻过来，在炖20分钟，捞出来，中途鹅头，翅膀说完了。
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炙子骨头、铁锅炖大鹅、双冬烩蹄筋制作方法甜面酱、葱碟上桌，由就餐者自行调配佐食。制作要诀： 取肋骨时，要由腰窝处下刀，每扇肋骨只取6～8 根，肋骨上要带肥瘦肉2 厘米。将每根肋骨从中截开，每节10～12 厘米长。铁锅炖大鹅特点： 成菜香辣咸鲜，滋味浓郁复合，红亮诱人，卖相大气，还可以刷菜。制做流程：, 1、取4斤重的大鹅，好了吧！
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美味佳肴大揭秘:炙子骨头、铁锅炖大鹅与双冬烩蹄筋的绝妙制法!甜面酱、葱碟上桌，由就餐者自行调配佐食。制作要诀： 在取肋骨时，需从腰窝处下刀，每扇肋骨只取6～8根。铁锅炖大鹅特点： 此菜品香辣咸鲜，味道浓郁复合，色泽红亮诱人，卖相大气，并且可以搭配各种菜肴。制做流程： 1、取4斤重的大鹅宰杀干净，剁成大块并清洗干净血水。锅中加水放入说完了。
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