琼琼酱jiang

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陈皮黄椒酱焗墨鱼仔:一场海鲜与岁月的“深情对话”在这个五彩斑斓的美食世界里,总有一些菜肴,它们不仅满足了我们的味蕾,更在不经意间触动了我们的心弦。今天,我要给大家带来的这道“陈皮黄椒酱焗墨鱼仔”,就是这样一道集美味与情感于一身的佳肴。它不仅甄选十五年老陈皮和新鲜墨鱼仔,还巧妙地融入了黄椒酱的鲜辣,再以韭菜后面会介绍。

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腊肉炒腐竹、烧鸽、蛋松小白菜酱烧鸽食材&配料: 鸽子1只、甜面酱15克、生抽10克、料酒10克、盐3克、白糖5克、姜1块、葱1根、蒜3瓣、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、食用油20克。制作步骤: 1. 鸽子处理干净,在鸽肚内放入姜块(拍碎)、葱段,用料酒5克、盐2克腌制20分钟。2. 姜切片、蒜切末。3. 锅中倒入食后面会介绍。

大黄鱼烧腊八蒜、松露酱脆皮鸡、荔浦芋头猪肚鸡松露酱脆皮鸡(一)食材与配料鸡腿1个、调味虾胶100克、鹰粟粉1克、泰国鸡酱5克、松露酱5克、小葱5克、姜沫5克、京葱5克、香叶粉0.1克、盐1克、鸡粉5克、白醋250克、红醋、高度白酒10克、麦芽糖55克。(二)做法1. 鸡腿去骨,血丝取出来,用冰水泡30分钟,鸡腿腌料(盐、鸡粉、..

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