莲藕怎么做才好吃不用焯水_莲藕怎么做才好吃不发黑
凉拌藕片,一焯水就发黑?牢记1个诀窍,莲藕白净脆爽,入味好吃其中最令大家关心的问题就是焯水焯水之后是不是黏黏黑黑的发黑霉出味儿的问题。虽然很多人可能不明白干什么非要这样，但其实这不是大家自己的问题！ 说回之前说过的，莲藕要凉拌，要先“煮”，这个中间过程可以很多种不同方式，但是如果是要做凉拌菜，那自然既然我还没煮怎么还能说完了。
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清炒藕条怎么做好吃,要不要焯水?教你正确做法首先，得准备点儿啥食材呢？ 新鲜莲藕500克、大蒜3瓣、生姜1小块、食盐适量、鸡精/味精少许(可选)、食用油适量然后，咱们开始动手做吧后面会介绍。 焯水时间要掌握得恰到好处，炒的时候要用大火猛炒，这样炒出来的藕片儿才能保持那份清脆的口感。而且，藕片儿本身就带着一股清甜的味道，配后面会介绍。
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秋季滋补佳品:5款莲藕食谱,营养滋润抗燥秋猪骨焯水备用，锅里放油烧热，倒入焯水后的猪骨，煎至金黄，倒入开水到水位线。2、煮开后放入红枣、玉米、莲藕，煲30分钟，放入胡萝卜再煮20分钟。3、放入枸杞后煲5-10分钟即可放盐出锅。这个汤喝起来特别鲜甜，带着煲汤的汤料吃完都不用吃饭了！ 二、莲藕花生黑豆汤食材：莲藕、花小发猫。
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