火锅鸡最正宗的做法_火锅鸡最正宗的做法和配料
清汤火锅鸡By sharon_233用料鸡肉1000克姜3片蓝带啤酒1勺盐适量鸡精2勺生抽1勺白萝卜半个圆白菜半个红枣3颗做法步骤1、新鲜鸡肉切块备用，准备姜片及啤酒。炒锅里放入适量油后放入鸡肉及姜片炒香，煸炒出鸡油，鸡肉表面微微焦黄后加入2勺啤酒去腥，煸炒几下后加入热水煮沸。2、煮小发猫。
麻辣火锅鸡By 抹茶鱼豆腐小王子用料鸡腿4只土豆1个洋葱半个青椒2个火锅底料100g啤酒1瓶干辣椒、干花椒适量生抽2勺料酒1勺老抽1勺胡椒粉3克食盐少许冰糖4粒姜片5片葱段5节蒜瓣5粒八角1个做法步骤1、鸡腿切大块，洗净后加入2勺生抽，一勺料酒，少许胡椒粉抓匀腌制十分钟2、葱小发猫。
河北沧州7大特色美食排名,驴肉火烧第一,火锅鸡仅能排进前四沧州火锅鸡沧州火锅鸡起源于沧州市，是将川菜里的红烧鸡和麻辣火锅相互创新结合演变而来的新菜。火锅鸡选用优质鸡肉和各种调料，经过炖煮而成。鸡肉鲜嫩麻辣，汤汁浓郁，再搭配各种蔬菜和豆腐等食材，营养丰富，味道层次丰富，让人回味无穷。这道美食不仅美味，还体现了沧州人对美等我继续说。
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