莲藕怎么煮才不容易烂_莲藕怎么煮才不会黑
莲藕、萝卜先靠边,它才是冬季蔬菜之王!简单煮一碗汤,时令鲜蔬先煮豆腐、再煮鱼丸在煮豌豆尖三鲜汤时， 最好先煮豆腐，豆腐煮至出味后再加入鱼丸， 鱼丸煮30秒至1分钟即可，过长时间容易变老也容易发腥。鱼丸煮熟后再加入清洗干净的豌豆尖，菜心较嫩， 煮个3分钟左右就可出锅。[小贴士]鱼丸煮之前，先用盐水泡过去腥豌豆尖三鲜汤清鲜脆嫩的关是什么。
莲藕加它一起煮,简单实用,一清肺、二健脾、三养胃,冬天吃舒服和莲藕一起煮，简直是“养胃组合”。红枣富含多种维生素，特别是维生素B族，对调节脾胃功能特别重要。研究显示，红枣中的多糖能促进肠胃道有益菌的生长，帮助提高消化能力，减少胃部不适。特别是对于那些平时容易胃寒、消化不良的人来说，莲藕和红枣的组合，能有效减少胃说完了。
莲藕猪蹄,不只是美味,更是家的味道,家常美食的奢华享受莲藕焖猪蹄，总是能吸引邻里们围坐一桌，共享这份温暖与美味。“老李头，你这猪蹄怎么炖得这么烂，藕片又怎么切得这么薄？”小王好奇地问道。“秘诀啊，这猪蹄得先用大火煮，再用小火慢慢炖，藕片呢，得用刀背轻轻拍松，这样炖出来才入味。rdquo;老李头一边说着，一边后面会介绍。
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